「AJINOMOTO PARK」編集部
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旬野菜便り♪香りが魅力！春菊のおいしさをもっと楽しむ方法☆
スーパーで季節ごとに変わっていく旬の野菜。季節感を味わえるだけでなく、栄養価も高いのです！こちらのコーナーでは、季節ごとに楽しみたい旬野菜の魅力を紹介します♪
春菊はその香りと独特のほろ苦さが魅力の野菜。肉や魚の生臭みを消したり、料理のアクセントになったりと、他の野菜にはない味わいを楽しめる、なくてはならない存在です。
寄せ鍋やすき焼きでおなじみですが、旬の時期の香り高い春菊のおいしさをもっと
【サトウの切り餅×味の素社 】お餅のプロ！サトウ食品に聞く、おいしい食べ方とお餅の秘密
早いもので、2023年もあっという間に1ヶ月が過ぎようとしています。正月に仕事始め、成人式と……行事が盛りだくさんの1月も後半に差し掛かり、少し落ち着いてきたという方も多いかもしれませんね 。
さて、お正月の定番料理にかかせないのが「お餅」。みなさんもお雑煮などにしてお正月に食べられたのではないでしょうか？
オーブントースターや電子レンジで簡単に調理ができるお餅ですが、「お正月にしか食べない」と
料理研究家Mizukiさんと学ぶ「だしテク」イベントレポート
「AJINOMOTO PARK」ではファンのみなさんと交流するため、定期的にオンラインイベントを開催しています。
今回のイベントテーマは『「だしテク」でレパートリー無限大∞〜料理研究家Mizukiさんと学ぶ、だしの世界〜』。
いつもの料理がマンネリ化しているとお悩みの方必見です。実は、「だし」を変えるだけでいつもの料理が大変身しちゃうんです！そこで、味の素社でもおなじみの風味調味料「ほんだし
【 #マヨで白星 – 冬のトレーニング編②】 いつものオートミールをマヨで絶品に！「オートミールのツナマヨドリア」
「ピュアセレクト🄬マヨネーズ」による、家庭を助け、家庭の食卓の可能性を広げるマヨ主役料理を開発し発信する企画「マヨで白星」。第四弾のテーマは「冬のトレーニング飯」！
人気グルメインフルエンサーの皆様に、トレーニングのお供にぴったりなレシピを開発いただきました。
今回は筋トレをライフワークとし、パーソナルジムのプロデュースも行う「NISSYさん」に開発いただいたレシピ「オートミールのツナマヨド
アミノ酸はわたしたちのカラダを支える「いのちのもと」～今日からできるカラダにいい話～
昨年末のサッカーW杯に始まり、年末年始はさまざまなスポーツイベントが開催されており、テレビなどで観戦された方も多いのではないでしょうか？勝負に勝つため限界まで力を尽くす選手たちの姿に、心を打たれた方も多かったかと思います。また、長時間にわたる競技や短い試合日程で試合を行う競技に関しては選手たちのスタミナに関心した方もいたかもしれません。
そんなスポーツに欠かせない栄養素が、アミノ酸です。競技中の