「AJINOMOTO PARK」編集部

たべる楽しさを、もっと。 楽しく食べる情報やレシピを集めたオウンドメディア「AJINOMOTO PARK」のこぼれ話や想いなどをお伝えしていきます。「おいしい」「楽しい」の“もと”をみなさんと一緒に見つけていきたいです。
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「AJINOMOTO PARK」編集部が、noteを始めた理由

はじめまして、「AJINOMOTO PARK」編集部です。7月15日の「AJINOMOTO PARK」のサイトリニューアルに合わせて、note、始めました! 自己紹介 「AJINOMOTO PARK」は、味の…

「クノール® カップスープ」 のある暮らしを 開発担当が覗いてみた!

味の素社が製品づくりをするうえでもっとも大切にしていることのひとつが生活者のみなさんのご意見。日頃からご愛用くださっている方の声に耳を傾けながら、よりよい商品づ…

レシピを公開しはじめて24年!「レシピ大百科®」仕事の現場から

こんにちは!味の素社オウンドメディアGの三宅 由里子です。2018年から「AJINOMOTO PARK」にたずさわり、おもに「レシピ大百科®」の運営を担当しています。 今回は担当メ…

おいしさの相性を科学する 【特別編】

ご存知でしたか?味の素社が「おいしさ」の研究に本気で取り組んでいることを…。このコーナーでは、そんな研究の一端を体験していただこうと、お酒とおつまみの相性ぴった…

<開発秘話>担当者に聞く 「ほんだし®︎」50年の軌跡

日本を代表する和風だしの素として親しんでいただいている「ほんだし®︎」。実は今年の11月18日に、発売から50周年をむかえました。 おかげさまで半世紀ものあいだ、ずっ…

味の素社員のご飯ルール#5 一食入魂!食べるって楽しい

おいしいものを食べるのはすごく幸せなことなのに、その支度となると話は別。献立にはじまり、食材の準備、調理から後片付けまで、「今夜は何を作ろうか…」と考えるだけで…