「AJINOMOTO PARK」編集部
【 #マヨで白星 – キャンプ編① 】飯ごうの炊き立て白ごはんと鯖、青ネギ、マヨネーズが絡み合う。さらに、チャーハンを食パンで豪快にサンド!「カロリー爆弾!サバ缶マヨ炒飯ホットサンド」
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【 #マヨで白星 – キャンプ編① 】飯ごうの炊き立て白ごはんと鯖、青ネギ、マヨネーズが絡み合う。さらに、チャーハンを食パンで豪快にサンド!「カロリー爆弾!サバ缶マヨ炒飯ホットサンド」

「AJINOMOTO PARK」編集部

「ピュアセレクト🄬マヨネーズ」による、家庭を助け、家庭の食卓の可能性を広げるマヨ主役料理を開発し発信する新企画「マヨで白星」。第二弾のテーマは「キャンプ」!

今回はキャンパーのこっしーチャンネルさんに開発いただいたレシピ「カロリー爆弾!サバ缶マヨ炒飯ホットサンド」をご紹介します!

材料

・「ピュアセレクト🄬マヨネーズ」
・食パン
・ご飯
・さば水煮缶
・おろしにんにく(チューブ) 
・塩・こしょう
・長ねぎ
・しょうゆ
・サラダ油

作り方

①フライパンに「ピュアセレクト🄬マヨネーズ」をしく

②ネギをみじん切りして、炒める

③ネギがしんなりしてきたら、ご飯もあわせて炒める

④サバ缶、にんにくチューブ、醤油、塩胡椒を加えて炒める

⑥ホットサンドメーカーにパンをのせて炒飯をサンドして完成!


作り方の詳細はこっしーチャンネルさんのYouTube動画もご覧ください。

他にも、今話題の「かたまり焼き」レシピをアレンジして、「かたまり焼き明太チーズ棒」を作っていただきました!

材料

・ひき肉
・片栗粉
・「ピュアセレクト🄬マヨネーズ」
・チーズ
・明太子
・割り箸

作り方

①かたまり焼きを作る

②焼いたかたまり焼きを3等分にして串を刺す

③その上にチーズと明太子を乗せてバーナーで炙り完成

レシピ開発者 こっしーチャンネルさんによるコメント

今回は「ピュアセレクト®マヨネーズ」を使ったレシピを2つ作ってみました。

普段油などで炒めている食材でも、マヨネーズで炒めることによって一気にコクと旨味が増すので、キャンプ飯の魅力がまたグッと広がりました!
途中追いマヨをすることで、味変も楽しめます♪

ガツンと飯が合うキャンプに、持って来いのレシピになったかと思いますので、ぜひみなさんも真似して作ってみてください!

こっしーチャンネルさんInstagram:@kosshi_campch

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