いつもの調味料で☆おうち旅気分【美食のフランス編】
いつも頼りにしているおうちの定番調味料ですが、新しい味つけでちょっと冒険してみたいと思うこと、ありませんか?とはいえ、調味料を買い足してもつかい切れる自信がない……。
そこで、自宅にあるおなじみの調味料をつかって、世界各国の料理を再現してしまおうというのがこちらのコーナー。第6回目の今回は、美食のフランスをテーマにしたレシピを集めました♪
気分はすっかりレストラン☆フランス料理レシピ
世界三大料理のひとつで、ユネスコの無形文化遺産にも登録されているフランス料理。地域ごとに使用する食材や味付けが違うことから“美食の国”というイメージを持っている方も多いはず。また、高級な素材をつかった料理が多いと思われがちなフランス料理ですが、おうちにある材料で簡単に作れるんです♪
食卓がフランスのレストランに早変わり☆編集部が厳選したオススメレシピを紹介します!
フランスの家庭料理を簡単に♪メインレシピ
鮮やかなルックスで見映えもばっちりな主菜レシピ。フランスの家庭料理が自宅で簡単に作れます☆
小腹が空いたときにもオススメ☆スープレシピ
シンプルな味付けで素材のうま味を引き出すスープレシピ♪「あと一品ほしい」ときにもぴったりです!
人気のスイーツを手作りで♪デザートレシピ
フランスと言えばスイーツ!おやつの時間にピッタリな人気のデザートがおうちで作れます。
編集部でも作ってみた!
編集部では「カロリーカットフィナンシェ」を作ってみました。
見た目以上に簡単で、ひと口食べるとバターの香りが口いっぱいに広がる本格的なフィナンシェ。コーヒーや紅茶によく合う味で、満足感十分にも関わらず、カロリーカットはうれしいポイントです♪
一見作るのが大変そうに思えるフランス料理も、実は簡単に作れるんです。いつもの調味料で、ちょっとした旅行気分を味わってみてくださいね!