「AJINOMOTO PARK」編集部
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みんなの調味料活用術を教えて！ファンミーティングレポート
「たべる楽しさを、もっと。」をコンセプトに、“食”を通じて毎日を明るく、楽しくするためのコンテンツを発信している「AJINOMOTO PARK」。「AJINOMOTO PARK」ではこれまで、ファンのみなさんと一緒に楽しいコンテンツを作っていきたい！という想いから、2021年よりオンラインファンミーティングを開催してきました。
そして2023年2月、初めての対面でのファンミーティングが実現！ 日
新商品を一足先にご紹介♪「Cook Do®」「スチーミー®」
3月12日（日）の18時から、春の新商品体験イベントをInstagram「インスタライブ」で開催します！
開発担当者による新商品の紹介のほか、調理工程のライブ配信、視聴者の方からの質問にお答えするQ＆Aタイムなど、内容盛りだくさん！ライブに参加すると、あなたの定番メニューがひとつ増えるかもしれません◎
この記事では、当日紹介する新商品の開発秘話を一足先にお届け♪
ご紹介するのは、「Cook
いつもの調味料で☆おうち旅気分【屋台味を楽しむベトナム編】
いつも頼りにしている定番調味料ですが、新しい味つけでちょっと冒険してみたいと思うこと、ありませんか？とはいえ、調味料を買い足してもつかい切れる自信がない…。
そこで、自宅にあるおなじみの調味料をつかって、世界各国の料理を再現してしまおうというのがこちらのコーナー。第8回目の今回は、エスニックな雰囲気漂うベトナム料理をテーマにしたレシピを集めました♪
屋台の味を食卓に☆ ベトナム料理レシピ
東南
大学生を直撃取材！Z世代ならではの視点でフードロスを考える
2022年12月、脱炭素社会の実現に向けて企業と学生が共創するビジネスコンテストプログラム「Earth hacksデカボチャレンジ2022」が開催されました。食品企業として「TOO GOOD TO WASTE ～捨てたもんじゃない！～」を掲げ、日頃から家庭内のフードロスをへらすためのレシピやアイデアを考えている味の素社。それらの取り組みが、より多くの人に伝わる効果的な発信方法を探るため、Z世代と一
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お魚レシピのツボ♪おめでタイ♪超簡単レシピで鯛の魅力を知りつくす！！
季節に応じてさまざまな魚介類が店頭に並びますが、新鮮な食材を見つけると思わず手を伸ばしてしまいますよね。こちらのコーナーでは、旬の魚介類の魅力やおいしく食べるコツ、オススメレシピを紹介します♪
魚の王様！鯛☆刺身から切り身まである鯛は、扱いやすく、実は初心者の方でも挑戦しやすいお魚なんですよ！お刺身アレンジや、簡単なのにお祝いにぴったりな一品に大変身☆年に2回の鯛の旬をおいしく味わいませんか？
管理栄養士がオススメする野菜のかしこい食べ方～今日からできるカラダにいい話～
野菜を食べなきゃいけないと思っていても、「どのくらい食べればよいのかわからない」「野菜が苦手な子どもに食べてもらうのは大変…」と悩むことはありませんか？
そんな野菜にまつわるお悩みを幅広く解決してもらうため日々レシピ開発に取り組んでいる味の素社の管理栄養士・渡辺さんと「ラブベジ®」プロジェクト担当の髙井さんにお話をうかがいました。
今よりもっと野菜をおいしく楽しむためのコツやこれから旬を迎える