「AJINOMOTO PARK」編集部
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冷蔵庫のあまりものBeforeAfter＜豆板醤編＞
使い切れずに冷蔵庫のなかで眠らせてしまっているもの、案外多くありませんか？編集部スタッフもときどき「あ～…っ」と後悔してしまうことも。
このコーナーでは、つい使いそびれてしまうことが多い食材や調味料を有効活用して、おいしい料理に変身させるレシピをピックアップしてご紹介します。
今回取り上げるのは、豆板醤！本格的な中華料理のかなめとしてはもちろん、ちょっとしたかくし味に使うのもおすすめです。いろ
味の素社員のご飯ルール#7作るのも食べるのも家族ワンチームで
おいしいものを食べるのはすごく幸せなことなのに、その支度となると話は別。献立にはじまり、食材の準備、調理から後片付けまで、「今夜は何を作ろうか…」と考えるだけで疲れてしまうことも。
楽しいはずの食事が、悩みの種になってしまうのは、ちょっともったいない気がしますよね。でも実際のところ、みなさんどうやって日々の営みをこなしているのでしょうか？
そこで、「AJINOMOTO PARK」編集長が自ら、
「#おいしいはたのしい」投稿つまみ食い ふたくち目
こんにちは、「AJINOMOTO PARK」編集部です。
先月はじまった投稿コンテスト「#おいしいはたのしい」、おかげさまでたくさんの方にご参加いただいております。
締め切りの2月21日（日）まであと1週間を切りましたが、投稿数はウナギのぼり。先週、4,000件をこえるご応募があったことをお知らせしたばかりですが、あれから1,000件以上のハッシュタグ投稿をいただきました。
このコンテストを
意外な新事実も！ 「クノール® カップスープ」 気になる10のこと
味の素社が製品づくりをするうえでもっとも大切にしていることのひとつが生活者のみなさんのご意見。日頃からご愛用くださっている方の声に耳を傾けながら、よりよい商品づくりに活かしています。
今回は、味の素社LINE公式アカウントで、開発担当者に聞きたいことを大募集。そこで寄せられた質問や要望をたずさえて、「AJINOMOTO PARK」編集部が「クノール® カップスープ」開発担当者にインタビュー！「い
「#おいしいはたのしい」投稿つまみ食い ひとくち目
こんにちは、「AJINOMOTO PARK」編集部です。
先月はじまった投稿コンテスト「#おいしいはたのしい」、おかげさまでたくさんの方にご参加いただき、1ヶ月たらずで、4,000件をこえるご応募をいただいております。
このコンテストをきっかけに「AJINOMOTO PARK」がnoteをやっていることを知ってくださった方、関心をもってくださった方が多く、アカウントのフォロワー数も増加中。お立
「＃ごはんがすすむ！ おうち定食のコツ」 イベント・レポート
東京・駒場東大前で100年近く続く老舗「菱田屋」は、1日300人が訪れる“行列のできる定食屋”。鶏のからあげや豚肉のしょうが焼き、麻婆豆腐にハンバーグなど、“ひと味違う”定番メニューで人気を集めています。
そこで今回、「AJINOMOTO PARK」では、「＃ごはんがすすむ！おうち定食のコツ」をテーマに、プロの仕事を解き明かす食メディア『料理通信』さんとともにクッキングライブを開催！「菱田屋」5